Clementi Smart 80x45 Forno a legna a cottura indiretta

Forno a legna a cottura indiretta Clementi Smart 80x45 Alta qualità, design raffinato, finiture resistenti alle intemperie ed ampia gamma disponibile sono le caratteristiche dei prodotti Clementi a cottura indiretta. Ideali per chi ama cucinare in modo semplice e genuino rispettando la TRADIZIONE della cottura a legna e beneficiando dell’INNOVAZIONE di una gestione molto più semplice, rapida, pulita ed economica rispetto al forno in muratura. Caratteristiche Tecniche

• Forno da esterno verniciato con carrello su ruote
• Alimentazione: legna
• Tipologia di cottura: indiretta (camere di combustione e cottura separate)
• Camera di cottura: inox 304 fissa, ventilazione smart, tre livelli di cottura, illuminazione, base in refrattario alimentare
• Sportelli combustione e cottura: ghisa verniciata
• Tetto: verniciato antracite
• Dimensioni camera cottura: 45×80
• Piani cottura: 3
• Legna per raggiungere 300°: 5/7 kg
• Legna per mantenimento orario: 1 kg

Accessori Inclusi

• Ventilazione
• Illuminazione
• Comignolo inox
• Carrello con ruote
• Sportelli in acciaio
• Camera di cottura in acciaio 430 fissa
• Base refrattario alimentare
• 2 griglie
• 2 teglie in alluminio
• Termometro
• Contaminuti

3 PIANI COTTURA

Camera di cottura a 3 piani in acciaio inox 430 con doppie pareti fisse antitaglio. Le griglie sono scorrevoli e antiribaltamento. La base, su cui poter cuocere direttamente la pizza, è in pietra refrattaria alimentare. I piani cottura sono integrati con 2 lampade alogene che illuminano perfettamente il cibo.

VENTILAZIONE SMART

Il forno è dotato del sistema di ventilazione smart, che rende omogenea la temperatura all’interno del vano cottura.

GRIGLIA FUOCO BOMBATA

La griglia fuoco è stampata con bombature e feritoie che permettono un’ottimale combustione.

BASSI CONSUMI

I tempi di riscaldamento estremamente contenuti (40/50 minuti) ed il basso consumo di legna (4/8 kg) lo rendono un prodotto ideale e divertente per tutti gli appassionati di cucina, sia esperti che alle prime esperienze.